نحوه تهیه شراب توت
در 10 روز گذشته ، محبوبیت شراب میوه خانگی همچنان در سراسر اینترنت رو به افزایش است. در میان آنها ، شراب توت به دلیل تغذیه غنی و طعم و مزه بی نظیر ، به یک موضوع داغ تبدیل شده است. بسیاری از شهروندان روش ها و تجربیات خود را در ساخت شراب توت خانگی به اشتراک می گذارند. در این مقاله آخرین مباحث داغ ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی از مراحل و اقدامات احتیاطی برای تهیه شراب توت را در اختیار شما قرار دهد.
1. مواد برای تهیه شراب توت
مادی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
توت های تازه | 1 کیلوگرم | میوه های رسیده و آسیب دیده را انتخاب کنید |
قند کریستال | 200-300 گرم | با توجه به سلیقه قابل تنظیم است |
مشروب با استحکام بالا | 1.5 لیتر | بالاتر از 50 درجه بهتر است |
ظرف شیشه | 1 | باید از قبل ضد عفونی شود |
2. مراحل تولید
1پردازش توت:توت های تازه را به مدت 10 دقیقه در آب نمک سبک خیس کنید ، به آرامی بشویید و آنها را خشک کنید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به پوست ، مراقب باشید که از آن استفاده نکنید.
2تهیه کانتینر:ظرف شیشه ای را با آب جوش استریل کنید و سپس آن را خشک کنید تا اطمینان حاصل شود که روغن و آب وجود ندارد.
3بطری:یک لایه از توت و یک لایه قند سنگی را درون ظرف قرار دهید و در آخر در شراب سفید بریزید تا مواد لازم را به طور کامل غرق کنید.
4تخمیر مهر و موم شده:مهر و موم شده و در یک مکان خنک ذخیره کنید و یک بار در روز به آرامی تکان دهید. مرجع زمان تخمیر به شرح زیر است:
نوع تخمیر | زمان | ویژگی |
---|---|---|
تخمیر سبک | 7-10 روز | شراب نور و میوه ای را مزه می کند |
تخمیر متوسط | 15-20 روز | سلیقه متعادل |
تخمیر عمیق | بیش از 30 روز | شراب کامل |
5تصفیه و بطری:Pomace را با گاز فیلتر کنید ، شراب را درون یک بطری تمیز قرار دهید و به مدت 1-2 ماه پیری را برای طعم بهتر ادامه دهید.
3. پاسخ به سؤالات محبوب در کل شبکه
با توجه به مباحث داغ اخیر در بین شهروندان ، سؤالات متداول به شرح زیر سازماندهی شده است:
پرسش | راه حل |
---|---|
آیا طبیعی است که حباب ها در هنگام تخمیر شکل بگیرند؟ | این یک پدیده تخمیر طبیعی است. هر روز به خنثی کردن گاز توجه کنید. |
اگر قالب سفید روی سطح ظاهر شود چه کاری باید انجام دهم؟ | بلافاصله دور بیندازید ، ممکن است در اثر آب بندی شل ایجاد شود. |
آیا می توان قندهای دیگر را جایگزین کرد؟ | توصیه می شود از قند سنگی استفاده کنید و نسبت عسل باید تنظیم شود. |
4. تأثیر شراب توت
در مباحث بهداشتی اخیر ، اثربخشی شراب توت مورد توجه بسیاری قرار گرفته است:
•آنتی اکسیدان:غنی از آنتوسیانین ها ، به تأخیر انداختن پیری
•خون و پوست تغذیه کنید:علائم کم خونی را بهبود بخشید
•افزایش مصونیت:حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است
•هضم کمک:ترشح آب معده را ترویج کنید
5. چیزهایی که باید توجه داشته باشید
1. ظروف را در طول فرآیند تمیز نگه دارید تا از آلودگی باکتریها جلوگیری کنید
2. دمای محیط تخمیر در دمای 18-25 درجه سانتیگراد بهینه کنترل می شود.
3. بیماران دیابتی باید مبلغی را که می نوشند کنترل کنند
4 توصیه می شود که بیش از 50 میلی لیتر در روز بنوشید
در موضوع محبوب اخیر #Homemade Fruit Wine Challenge # در سکوهای اجتماعی ، بسیاری از شهروندان دستور العمل های شراب توت خلاق را ارسال کرده اند ، مانند اضافه کردن برش های لیمو برای افزایش اسیدیته یا اضافه کردن گل سرخ برای تقویت عطر. همه می توانند بر اساس سلیقه شخصی تلاش های ابتکاری کنند.
شراب توت با موفقیت تولید شده به رنگ بنفش قرمز رنگ است و دارای یک میوه میوه ای غنی و شراب است. اگر به درستی ذخیره شود ، می تواند بیش از 1 سال ذخیره شود و با گذشت زمان طعم آن طعم دار تر می شود. در این شوق تهیه شراب میوه ای خانگی ، ممکن است شراب توت منحصر به فرد خود را تهیه کرده و از لذت سلامتی و خوشمزه لذت ببرید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید