طرز تهیه دیگ هات ماهی

طرز تهیه دیگ هات ماهی

در 10 روز گذشته، هات پات ماهی به یکی از موضوعات داغ در اینترنت تبدیل شده است و بحث های گسترده ای را در میان محافل غذا و علاقه مندان به آشپزی خانگی ایجاد کرده است. چه در فصل سرد زمستان باشد و چه نیاز به یک مهمانی شام، هات پات ماهی به دلیل خوشمزه بودن، سلامتی و کارکرد آسان آن بسیار محبوب است. این مقاله شما را با روش تهیه هات دیگ ماهی آشنا می کند و داده های داغ کل شبکه در 10 روز گذشته را برای مرجع خود پیوست می کند.

1. طرز تهیه هات دیگ ماهی

1.مواد را آماده کنید

ماده اصلی تشکیل دهنده هات پات ماهی، ماهی است. استفاده از ماهی کپور علف، کپور یا ماهی سیاه توصیه می شود. گوشت تازه و لطیف است و پختن آن آسان نیست. علاوه بر این، مواد کمکی زیر باید آماده شوند:

2.فرآوری گوشت ماهی

ماهی را بشویید و به برش های نازک برش دهید، استخوان ها و سر را برای استفاده بعدی نگه دارید. فیله های ماهی را با شراب پخت و پز و مقدار کمی نمک به مدت 10 دقیقه خوابانده کنید تا بوی ماهی گرفته شود.

3.پایه سوپ درست کنید

روغن را در تابه داغ کنید، ورقه های زنجبیل، سیر، فلفل چیلی خشک و دانه فلفل سیچوان را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، رب لوبیا را اضافه کنید و تفت دهید تا روغن قرمز خارج شود. استخوان ماهی و سر ماهی را اضافه کنید و تفت دهید، آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 20 دقیقه بجوشانید. بعد از اینکه پایه سوپ سفید شیری شد صاف کنید و کنار بگذارید.

4.قابلمه داغ را بپزید

مایه سوپ را در قابلمه داغ بریزید و نمک و اسانس مرغ را به دلخواه اضافه کنید. ابتدا توفو، جوانه لوبیا و سایر مواد مقاوم در برابر پخت را اضافه کنید، سپس فیله ماهی و سایر سبزیجات را پس از جوش آمدن اضافه کنید، بپزید تا رنگ فیله های ماهی تغییر کند و سرو کنید.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

مطالب زیر موضوعات داغ و مطالب داغ مربوط به هات پات ماهی در 10 روز گذشته است:

3. نکاتی برای هات دیگ ماهی

1.مهارت انتخاب ماهی: ماهی تازه دارای چشمانی شفاف، گوشتی کشسان و بوی سبک‌تری است.

2.ارتقا پایه سوپ: اگر طعم تند و ترش را دوست دارید می توانید برای افزایش طعم، ترشی فلفل و گوجه فرنگی اضافه کنید.

3.ترکیبات شیب: خوراک سیر با روغن کنجد یا غذای خشک تند برای افزایش طعم توصیه می شود.

4. نتیجه گیری

هات پات ماهی نه تنها یک غذای خوشمزه است، بلکه یک انتخاب دلچسب برای مجالس خانوادگی است. از طریق مراحل دقیق و داده های پرطرفدار در این مقاله، من معتقدم که شما به راحتی می توانید بر روش تهیه هات دیگ ماهی مسلط شوید. برو امتحانش کن و از لذت غذاهای خوشمزه لذت ببر!